Visita de estudo ao regadio do Alqueva. Uva de mesa. Olival e lagar de azeite. Cebola e melão de ar livre.

Visita de estudo ao regadio do Alqueva. Uva de mesa. Olival e lagar de azeite. Cebola e melão de ar livre.

Visita de estudo ao regadio do Alqueva. Uva de mesa. Olival e lagar de azeite. Cebola e melão de ar livre.

Visita de estudo ao regadio do Alqueva. Uva de mesa. Olival e lagar de azeite. Cebola e melão de ar livre.

Intervenções em verde: levantamento da vegetação com arames móveis e desponta.

Intervenções em verde: levantamento da vegetação com arames móveis e desponta.

11.3. Fertilização da vinha

11.4. Manutenção do solo do pomar e da vinha

11.4.1. Estratégias alternativas de manutenção do solo;
11.4.2. Enrelvamento das vinhas. Efeitos na erosão do solo, no uso da água, na transitabilidade das máquinas e na produção, vigor e qualidade da uva.

11.5. Mecanização das operações culturais na vinha e pomar. Adequação dos sistemas culturais à mecanização. Calendário cultural e respectivas máquinas e equipamentos para mecanização das operações.

11.1. Ecofisiologia. Influência do microclima do coberto no crescimento vegetativo e reprodutivo, sanidade e maturação dos frutos.

11.2. Controlo do crescimento vegetativo e da produção. Relações rendimento/qualidade.

Visita de estudo à horticultura do Oeste. Culturas em estufa. Couves e meloa de ar livre. Sistemas de produção e de comercialização.

Visita de estudo à horticultura do Oeste. Culturas em estufa. Couves e meloa de ar livre. Sistemas de produção e de comercialização.

Visita de estudo à horticultura do Oeste. Culturas em estufa. Couves e meloa de ar livre. Sistemas de produção e de comercialização.

Visita de estudo à horticultura do Oeste. Culturas em estufa. Couves e meloa de ar livre. Sistemas de produção e de comercialização.

Continuação do Trabalho Prático de Horticultura Herbácea

Continuação do Trabalho Prático de Horticultura Herbácea

1.Principais culturais na produção de hortaliças de ar livre e em cultura protegida. A amontoa da batata. A toturagem do tomate. A polinização e vingamento do fruto no tomate e no melão.

2. A colheita. Determinação da data de colheita. Colheita manual vs. colheita mecância. Diversos exemplo de colheita mecância.

1.Principais culturais na produção de hortaliças de ar livre e em cultura protegida. A amontoa da batata. A toturagem do tomate. A polinização e vingamento do fruto no tomate e no melão.

2. A colheita. Determinação da data de colheita. Colheita manual vs. colheita mecância. Diversos exemplo de colheita mecância.

Continuação do Trabalho Prático de Horticultura Herbácea

Aspectos práticos da condução da rega deficitária em viticultura.

Fertilização de hortaliças. Influência dos vários nutrientes na produtividade e qualidade das hortaliças.  Estimativa das necessidades de fertilização.  Métodos de aplicação.  Impacte ambiental da fertilização.

Fertilização de hortaliças. Influência dos vários nutrientes na produtividade e qualidade das hortaliças.  Estimativa das necessidades de fertilização.  Métodos de aplicação.  Impacte ambiental da fertilização.

Exercícios sobre recolha, interpretação e discussão de informação técnica relativa a produtos fitofarmacêuticos autorizados em sistemas hortofrutícolas e vitícolas (ficha prática).

Exercícios sobre recolha, interpretação e discussão de informação técnica relativa a produtos fitofarmacêuticos autorizados em sistemas hortofrutícolas e vitícolas (ficha prática).

Uso sustentável dos produtos fitofarmacêuticos em sistemas hortofrutícolas e vitícolas.

Enquadramento geral e aspectos básicos para um uso seguro de produtos fitofarmacêuticos.

Uso sustentável dos produtos fitofarmacêuticos em sistemas hortofrutícolas e vitícolas.

Enquadramento geral e aspectos básicos para um uso seguro de produtos fitofarmacêuticos.

Férias Pascoa

Férias Pascoa

Férias Pascoa

Férias Pascoa

Continuação do Trabalho Prático de Horticultura Herbácea

Aula Prática - 25 março de 2015

Docente: Cristina Oliveira

Sumário:

Caso de Estudo: plano de fertilização de um pomar de pereiras. Elaboração de um relatório

 1. Diagnóstico do estado nutritivo do pomar: análises de solo, água de rega e análises foliares.

2. Identificação das necessidades da cultura. Calculo dos nutrientes a aplicar considerando as análises foliares, as características do solo e a produção esperada.

3. Escolha dos adubos e planeamento da sua distribuição em fertirrega ao longo do ciclo.

Aula Teórica - 25 março de 2015

Nutrição mineral e fertilização das culturas

 Docente: Cristina Oliveira

Sumário

1. Influência da fertilização na qualidade da fruta e no ambiente. Necessidades de nutrientes ao longo do ciclo cultural. 

2. Características das fruteiras, espécie/porta-enxerto, ciclo vegetativo, idade e produção

3. O solo: macro e micronutrientes, salinidade e pH. Disponibilidade dos nutrientes: características de estrutura, drenagem e gestão do coberto vegetal.

4. Histórico (sintomas de deficiências/excessos de nutrientes, produções, vigor) e auxiliares de diagnóstico (análises foliares, observação visual).

5. Métodos de aplicação de fertilizantes.

Aula Teórica - 25 março de 2015

Nutrição mineral e fertilização das culturas

 Docente: Cristina Oliveira

Sumário

1. Influência da fertilização na qualidade da fruta e no ambiente. Necessidades de nutrientes ao longo do ciclo cultural. 

2. Características das fruteiras, espécie/porta-enxerto, ciclo vegetativo, idade e produção

3. O solo: macro e micronutrientes, salinidade e pH. Disponibilidade dos nutrientes: características de estrutura, drenagem e gestão do coberto vegetal.

4. Histórico (sintomas de deficiências/excessos de nutrientes, produções, vigor) e auxiliares de diagnóstico (análises foliares, observação visual).

5. Métodos de aplicação de fertilizantes.

Continuação do Trabalho Prático de Horticultura Herbácea

Continuação do Trabalho Prático de Horticultura Herbácea

Cálculo das necessidades de rega. A água no solo. Principais conceitos. Uso da água pelas plantas. Dotação de rega. Balanço hídrico do solo. Métodos de condução da rega baseados no controlo de humidade do solo, no estado hídrico da planta, na informação meteorológica e modelos de simulação baseados no balanço hídrico do solo.

Sistemas de rega. Rega por aspersão e Rega localizada. Condicionantes da sua utilização na rega de culturas hortícolas herbáceas.

Cálculo das necessidades de rega. A água no solo. Principais conceitos. Uso da água pelas plantas. Dotação de rega. Balanço hídrico do solo. Métodos de condução da rega baseados no controlo de humidade do solo, no estado hídrico da planta, na informação meteorológica e modelos de simulação baseados no balanço hídrico do solo.

Sistemas de rega. Rega por aspersão e Rega localizada. Condicionantes da sua utilização na rega de culturas hortícolas herbáceas.

Visita à vinha de castas brancas da Tapada: descrição cronológica dos passos e operações de plantação da vinha. Observação dos materiais utilizados no sistema de armação (postes e arames) e demonstração da forma de manuseamento dos arames móveis.

- Início do trabalho prático de Viticultura – registos fenológicos.

Início do trabalho prático de Viticultura:

 -divulgação e discussão do protocolo de colheita de dados

 – registos fenológicos nas vinhas da Tapada

6.1.2. Plantação. Preparação superficial do solo. Traçado de plantação e piquetagem. Época de plantação e preparação das plantas. Técnicas de plantação.

6.1.3. Instalação do sistema de armação e do sistema de rega.

6.1.4. Cuidados a ter nos primeiros anos após plantação

6.1- Projecto de instalação de um pomar e de uma vinha.

6.1.1. Planeamento e preparação do terreno: Limpeza, sistematização e fertilização de fundo. Drenagem e mobilizações profundas

TP Horticultura Herbácea: Estabelecimento das culturas nos talhões.

TP Horticultura Herbácea: Estabelecimento das culturas nos talhões.

10. Culturas protegidas.

10.3 - Noções básicas sobre o condicionamento ambiental em estufas.  Tipos de estufas e métodos de regulação do clima: humidade do ar. Ventilação. Aquecimento.

10.4 Culturas sem solo.  Utilização da CSS. Sistemas abertos e fechados.  Escolha do substrato. Funcionamento dos sistemas. Regulação da CE e do pH.

10. Culturas protegidas.

10.3 - Noções básicas sobre o condicionamento ambiental em estufas.  Tipos de estufas e métodos de regulação do clima: humidade do ar. Ventilação. Aquecimento.

10.4 Culturas sem solo.  Utilização da CSS. Sistemas abertos e fechados.  Escolha do substrato. Funcionamento dos sistemas. Regulação da CE e do pH.

Discussão do POI (cont.). Distribuição dos talhões e inicio do estabelecimento da cultura.

Discussão do POI (cont.). Distribuição dos talhões e inicio do estabelecimento da cultura.

10. Culturas protegidas

10.1 - Materias de cobertura.  Características dos filmes de PE

10.2 - Métodos utilizados nas culturas protegidas: cobertura do solo, túneis e estufas.

10.3 - Noções básicas sobre o condicionamento ambiental em estufas.  Tipos de estufas e métodos de regulação do clima: humidade do ar.

10. Culturas protegidas

10.1 - Materias de cobertura.  Características dos filmes de PE

10.2 - Métodos utilizados nas culturas protegidas: cobertura do solo, túneis e estufas.

10.3 - Noções básicas sobre o condicionamento ambiental em estufas.  Tipos de estufas e métodos de regulação do clima: humidade do ar.

Discussão do POI. Distribuição dos talhões

Discussão do POI. Distribuição dos talhões

6.2    Estabelecimento de uma cultura hortícola herbácea

6.2.1  Preparação do solo. Tipos de armação do solo. Técnicas de sementeira e de plantação.

6.2.2 - População de plantas e produtividade. Desbate.

6.2.3 - Fatores condicionantes da produtividade das culturas.  Estudo do caso da batata

6.2    Estabelecimento de uma cultura hortícola herbácea

6.2.1  Preparação do solo. Tipos de armação do solo. Técnicas de sementeira e de plantação.

6.2.2 - População de plantas e produtividade. Desbate.

6.2.3 - Fatores condicionantes da produtividade das culturas.  Estudo do caso da batata