Avaliação contínua: teste escrito.

Avaliação contínua: apresentação das monografias "cadeia de valor de produtos tropicais"

Revisão dos conceitos da disciplina. 

Aula de duvidas e questões sobre a matéria dada. 

Restrições da procura:

- importância das produções de raízes e tuberculos nos trópicos.

A cultura da Mandioca. 

Cultura do café:

a) Tipos de cafe: diferenças entre café Arábica e Robusta;

b) Obtenção de novas plantas;

c) Exigências edafoclimáticas;

d) Plantação e transplantação;

e) Colheita.

Viveiros de tabaco: viveiros tradicionais, viveiros modernos, viveiros nas regiões tropicais.

Plantação no local definitivo: Manual, Mecanizada.

Operações culturais mais importantes:

- Plantação

- Rega

- Armação do terreno

- Fertilização

- Combate às infestantes

- Tratamentos fitossanitários

- Desponta

- Esladroamento

- Colheita

- Curas do tabaco

1 - História da cultura do cacaueiro

2 - Origem e distribuição mundial

3- Pricipais produtores e compradores

4- Principais produtos obtidos do cacaueiro

5 - Exigência edafo-climáticas

6 - Principais especies e sua propagação

 6.1 - Via vegetativa

 6.2 - Via seminal

7- Preparação do local definitivo

 7.1 - Piquetagem

 7.2 - Abertura das covas

 7.3 - Transplantação. Adubação. Combate às infestantes

8 - Podas e tratamentos fitossanitários

9 - Colheita e sua importância para a tecnologia de campo e qualidade do produto final.

- Origem e dispersão, principais produtores.

- Enquadramento taxonómico e morfologia da planta, principais utilizações.

- Exigencia edafoclimáticas.

- Coqueiros Gigantes, Anões e Híbridos: a importancia de cada um.

- Propagação do coqueiro e desenvolvimento dos híbridos: viveiros.

- Plantação em local definitivo.

- Colheita, pós-colheira e obtenção da copra.

A cultura do coqueiro e da palmeira do Dendem como principais culturas oleaginosas produtoras de óleo alimentar nas regiões tropicais.

- Principais semelhanças entre as culturas

Palmeira do dendem:

- Origem e dispersão

- Palmares espontâneos e industriais. e a controvércia dos palmares e das florestas naturais.

- As palmeiras Dura, Pisífera e Tenera.

- Obtenção de novas plantas: dificuldades germinação e necessidade de híbridos; alfobres e viveiros.

- Implantação do palmar: terreno, adubação, cuidados culturais, infestantes, fitossanidade.

- Colheita e cuidados a observar.

1 - Objectivo da cultura de mangueiras

2 - A edafoclimatologia e as épocas de floração com enfoque nos mercados de exportação

3 - As diferentes variedades de mangas

4 - Propagação vegetativa ou seminal. As enxertias mais adequadas

5 - Obtenção de novas plantas e sua implementação no terreno.

6 - Os diferentes tipos de pomares

7 - A piquetagem, a aberturas de covas (cuidados a observar), a plantação, a adubação, o controlo das infestantes, as podas e os tratamentos fitossanitários.

8 - A colheita e os cuidados necessários para o consumo local ou para a exportação

9 - O pós colheita e a possível transformação.

Importância da Cultura e sua origem e Dispersão.

Principais regiões e paises produtores.

Taxonomia: diplóides, triplóides e baneneiras tetraplóides.

Culturas comestíveis: consumo local e diversidade.

Morfologia e exigencia edafoclimáticas.

Tratos cuturais.

A colheita e sua organização.

Desenvolvimento sustentável e Segurança Alimentar.

Modelo base de sustentabilidade e modelo IMI aplicado às questões de sustentabilidade.

Mudança tecnológica e modelos da restrição da procura.

Modelo geral do desenvolvimento: Modelo IMI/ICI - continuação. 

Tecnologia pós-colheita. 

Modelo de Inovação induzida.

Modelo de Inovação e mudança induzida: modelo geral de desenvolvimento.

Sistemas de produção: estudo de caso e interpretação dos modelos teóricos.

Estudo de caso: Guiné-Bissão e Caju.

A cadeia de valor do Caju.

Modelos de desenvolvimento agrícola (continuação):

c) Modelo de difusão;

d) Modelo de Localização;

e) Modelo dos novos factores produtivos;

f) Modelo de inovação induzida (introdução).

Modelos de desenvolvimento agrícola:

a) Modelo de exploração de recursos;

b) Modelo de concervação.

Mudança tecnológica e Cadeia de Valor.

Modelos de Restrição da Procura.

Cadeias produtivas no espaço CPLP. Exemplo: bovinos no Brasil.

Tecnologia pós-colheita - importância nos sistemas. 

Modelos de desenvolvimento agrícola.

Conceitos:

- Função de produção;

- excedentes económicos;

Agricultura e "Agrobusiness" nos trópicos.

Agricultura como meio de subsistência. 

Modelos de desenvolvimento - sistemas de produção.

A mudança técnica e institucional.

Estudo de caso: cadeia de valor do cacau (CEPEA/REDISA - Brasil).

Introdução aos sistemas de produção animal.

Sistemas de produção na região amazónica.

Exploração pecuária e impacte ambiental. 

Exemplos de sistemas de produção.

Instituições de referência: CGIAR, FAO, CIAT-CD/REDISA, ISA/IICT.

Desafios da agronomia tropical.

Caracteristicas da produção nos trópicos: fases da balança alimentar. 

Classificação das culturas tropicais por grupos edafoclimáticos e por sistemas produtivos.

Caracterização edafoclimática das regiões tropicais.

Caracteristicas sócio-culturais mais frequentes. 

Paradoxos dos sistemas alimentares.

1 - O complexo climático como condicionante da agricultultura de sequeiro generalizada nas regiões tropicais.

 1.1 - Factores metereológicos. Precipitação(forma, quantidade e distribuição). Temperaturas (máximas, mínimas e amplitudes térmiocas). Fotoperíodo. Humidade. Insolação e Vento

 1.2 - Factorse Geográficos - Correntes marítinas, latitude,altitude, relevo, exposião e solo. O exemplo de Cabo Verde e de Timor Leste

 1.3 - A classificação de Koppen

2 . As principais zonas para a produção agrícola tropical e suas principais características. Equatorial, Savana e Estepe e as regiões de altitude.

3 - Observação de vários mapas ilustrativos da matéria dada.

4 - A adaptação edafoclimática de diferentes culturas.

1 - Como é que tudo começou e quando?

2 - A fase da colecta

3 - Os primórdios da agricultura sedentária

4 - A 1ª globalização e o "tráfico" de culturas entre os diferentes continentes, A especificidade do continente africano.

5 - A revolução industrial e o seu impacto na agricultura.

6 - Determinantes para a evolução dos diferentes sistemas de agricultura

6.1 - Determinantes Naturais

 6.1.1 - Físicas

 6.1.2 - Biológicas

6.2 - Determinantes Sócio- Económicas

 6.2.1 - Endógenas

 6.2.2 - Exógenas

Conceitos de "Cadeia de Valor" e de Sistemas.

Desenvolvimento da agricultura nos trópicos.

Principais caracteristicas da agricultura tropical.

Clima, solo e sustentábilidade.

População e suas vulnerabilidades em mudanças de sistemas com o desenvolvimento.

A agricultura tropical na actualidade: fome mundial, desenvolvimento sustentável e segurança alimentar nas diferentes regiões.

Conceitos introdutórios.

A agronomia tropical e os grandes desafios da actualidade: fome, segurança alimentar e desenvolvimento sustentável.

Conceitos introdutórios. 

Apresentação da disciplina e dos doscentes.

Enquadramento da disciplina.

Programa e horário.

Regras de avaliação: avaliação continuiia por por monografia temática, teste e exame final

Conceitos introdutórios: 

- Importância da agronomia tropical.

- Agricultura tropical no meio físico, social e económico.