Enquadramento e actuais desafios.
Toxicologia - Prevenção de risco para o consumidor e operador. LMRs, Intervalos de seguranca, características toxicológicas. Frases de risco e de segurança. Segurança na preparação e aplicação. Protecção do Operador.Risco Ecotoxicológico. Exposição ambiental vs efeitos tóxicos.

Caso de estudo em ecossistema vitícola.

Tarefa prática – Análise de informação técnica disponível sobre produtos fitofarmacêuticos autorizados para diversos modos de produção. Problemas fitossanitários da vinha e selecção de PFs para eficácia e redução de riscos para homem e ambiente. (Ficha prática)

s

MÓDULO - DOENÇAS DA VIDEIRA

4.5. Doenças do Lenho

- Escoriose

- Eutipiose

- Botriosferioses

- Esca

- Declínio de vinhas jovens

Sessão Prática: Diagnóstico de doenças do lenho

Conferência: Meios de Luta contra as Doenças do Lenho da Videira (a cargo da Investigadora Cecília Rego)

 MÓDULO - DOENÇAS DA VIDEIRA

4.1. Míldio (conclusão)

4.2. Oídio

4.3. Podridão cinzenta

4.4. Podridão negra

MÓDULO - DOENÇAS DA VIDEIRA

1.Importância histórica dos principais inimigos da videira

2. Evolução da proteção de plantas

3. Panorâmica sobre as doenças que afetam a sanidade dos cachos e qualidade do vinho

4. Estudo de casos

4.1. Míldio

MÓDULO INTRODUTÓRIO- AGENTES PATOGÉNICOS E INTERAÇÕES

- Características morfológicas e biológicas dos principais grupos de agentes patogénicos que infetam a videira

i) Eucariontes

ii) Procariontes

- Interações agente patogénico-hospedeiro-ambiente

i) Conceito e expressão das doenças (sintomas, quadro sintomatológico e sinais)

ii) Da doença à epidemia ou epifitia (triângulo e pirâmide da doença)

VISITA À VINHA DO ALMOTIVO – SESSÃO PRÁTICA

- Pesquisa de sintomas e sinais de doenças do lenho na madeira da poda. Discussão de práticas visando a diminuição da incidência destas doenças.

- A importância das condições ambientais na ocorrência e desenvolvimento das doenças.