Sumários
ENTREGA DOS RELATÓRIOS. COLHEITA DOS HORTÍCOLAS DA HORTA.
19 Dezembro 2025, 14:00 • Maria Odete Pereira Torres
Entrega dos Relatórios relativos ao Acompanhamento da Horta Biológica.
Colheita dos hortícolas produzidos.
QUALIDADE ALIMENTAR, MODO DE PRODUÇÃO E SOBERANIA ALIMENTAR (Conclusão).
17 Dezembro 2025, 08:15 • Maria Odete Pereira Torres
Constituintes indesejáveis.
Nitratos, nitritos, alimentação e saúde.
O caso dos pesticidas.
QUALIDADE ALIMENTAR, MODO DE PRODUÇÃO E SOBERANIA ALIMENTAR.
12 Dezembro 2025, 14:00 • Maria Odete Pereira Torres
Contributo da horticultura biológica para a qualidade e soberania alimentar.
Qualidade alimentar: nutricional e sanitária.
Constituintes benéficos.
Trabalho na Horta Biológica.
CERTIFICAÇÃO DE PRODUTOS BIOLÓGICOS.
10 Dezembro 2025, 08:15 • Maria Odete Pereira Torres
Principais sistemas de certificação aplicados a produtos/indústrias agro-alimentares.
Organismos de certificação de produtos biológicos (OC).
Funcionamento do controlo realizado pelo OC.
Certificação. Emissão do Certificado. Modelo do Certificado. Isenção do Certificado.
O Logótipo da produção biológica na EU. Números de Código. Rotulagem.
Sanções em caso de incumprimento. Código – Definição- Esclarecimentos adicionais.
Alguns exemplos de incumprimento e respectivas sansões.
POMÓIDEAS EM MODO BIOLÓGICO (Conclusão).
5 Dezembro 2025, 14:00 • Maria Odete Pereira Torres
Principais doenças das pomóideas.
Meios de luta.