Produtos estimulantes: café

20 Novembro 2020, 09:15 Maria Helena Guimarães de Almeida

1 - Café Arábica e Café Robusta: principais atributos sensoriais e factores de que dependem

2 - Café comercial e café torrado. Principais factores que influenciam as características sensoriais da bebida

3 - Os diferentes modos de preparar a bebida e moenda mais adequada

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