Produtos estimulantes: café
20 Novembro 2020, 09:15 • Maria Helena Guimarães de Almeida
1 - Café Arábica e Café Robusta: principais atributos sensoriais e factores de que dependem
2 - Café comercial e café torrado. Principais factores que influenciam as características sensoriais da bebida
3 - Os diferentes modos de preparar a bebida e moenda mais adequada
MATERIAL DE APOIO:
https://drive.google.com/file/d/1fGES-XK0juwkafq77JA0dh2xI1lfe3qS/view?usp=sharing