Análise sensorial chá - prova
9 Novembro 2020, 11:00 • Maria Helena Guimarães de Almeida
Prova de infusões de chá verde, chá preto e chá Earl Grey.
As diferentes etapas da prova do chá
Reconhecimento das características sensoriais distintivas dos três tipos de chá provados, e sua relação com os factores de qualidade de que dependem
FOTOREPORTAGEM:
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