Sumários

Teste 3

15 Abril 2021, 11:45 • Maria Suzana Leitão Ferreira Dias Vicente

Teste 3-UD 4- sistemas biotecnológicos

Biocatálise em Sistemas não convencionais e Estabilidade Operacional dos Biocatalisadores

30 Março 2021, 14:30 • Maria Suzana Leitão Ferreira Dias Vicente

Biocatálise em Sistemas não convencionais: sistemas com solvente orgânico, critérios para selecção dos solventes; exemplos de sistemas de catálise enzimática em meios orgânicos ou livres de solvente para obtenção de compostos para a indústria alimentar.


 Estabilidade Operacional dos Biocatalisadores: modelos de inactivação mais comuns e exemplos.

Biocatálise em Sistemas não convencionais e Estabilidade Operacional dos Biocatalisadores

30 Março 2021, 11:00 • Maria Suzana Leitão Ferreira Dias Vicente

Biocatálise em Sistemas não convencionais: sistemas com solvente orgânico, critérios para selecção dos solventes; exemplos de sistemas de catálise enzimática em meios orgânicos ou livres de solvente para obtenção de compostos para a indústria alimentar.


 Estabilidade Operacional dos Biocatalisadores: modelos de inactivação mais comuns e exemplos.

Imobilização de biocatalisadores e Introdução à Biocatálise em Meios não Convencionais

25 Março 2021, 11:45 • Maria Suzana Leitão Ferreira Dias Vicente

Imobilização de biocatalisadores: limitações difusionais em sistemas com enzimas imobilizadas; cinética de biocatalisadores imobilizados.


Introdução à Biocatálise em Meios não Convencionais: em que consiste e tipos de sistemas.

Imobilização de Biocatalisadores

24 Março 2021, 08:30 • Maria Suzana Leitão Ferreira Dias Vicente

Imobilização de Biocatalisadores: introdução ao conceito de imobilização; objectivos da imobilização; tipos de suportes mais utilizados e de técnicas de imobilização.