Crescimento microbiano e metabolismo
21 Novembro 2018, 11:00 • Arlindo Lima
§ Ciclo celular de bactérias
§ Crescimento de populações bacterianas em “batch” e em contínuo
§ Medidas do crescimento bacteriano: métodos diretos e indiretos
§ Fatores que influenciam o crescimento dos microrganismos:
o Físicos (temperatura, pH, pressão osmótica
o Químicos (fontes de carbono, azoto e outras; relações com o oxigénio)
o Meios de cultura (sólidos e líquidos; não selectivos e selectivos, diferenciais, enriquecimento, conservação)
§ Metabolismo microbiano
o Anabolismo, catabolismo
o Respiração aeróbia, fermentação
o Classificação metabólica dos microrganismos
§ Controlo de microrganismos