Estabilização de compostos bioativos
11 Maio 2022, 09:00 • Vítor Manuel Delgado Alves
Processos de estabilização de compostos bioativos: spray drying, coacervação, emulsões, inclusão molecular.
11 Maio 2022, 09:00 • Vítor Manuel Delgado Alves
Processos de estabilização de compostos bioativos: spray drying, coacervação, emulsões, inclusão molecular.