Sumários

Transferência de massa

29 Abril 2024, 11:30 • Vítor Manuel Delgado Alves

Transferência de massa entre um fluido e uma superfície.

Definição de camada limite.
Fluxo laminar e turbulento
Influência do regime do fluido no fenómeno de transferência de massa.

Apresentação dos fluxogramas dos trabalhos práticos.

22 Abril 2024, 11:30 • Anatoly Shatalov

Apresentação pública dos fluxogramas dos trabalhos práticos de balanços de massa: Produção de doce a partir de polpa de fruta.

Transferência de massa

11 Abril 2024, 11:00 • Vítor Manuel Delgado Alves

Difusão através de um meio parado (fases líquida, sólida e gasosa).

Exercícios de aplicação.

Transferência de massa

11 Abril 2024, 08:15 • Vítor Manuel Delgado Alves

Difusão através de um meio parado (fases líquida, sólida e gasosa).

Exercícios de aplicação.

Transferência de massa

8 Abril 2024, 11:30 • Vítor Manuel Delgado Alves

Transferência de massa por difusão molecular numa fase: 1ª lei de Fick

Coeficientes de difusão.
Difusão em sólidos, líquidos e gases.
Estimativa do coeficiente de difusão.
(continuação)