Licenciatura Bolonha em Biologia

Pretende-se fornecer ferramentas para uma abordagem integrada da fisiologia dos microrganismos. Mais especificamente pretende-se: • Sensibilizar os alunos para a diversidade de formas de obtenção de energia pelos microrganismos procarióticos e eucarióticos e para a sua integração na célula microbiana atendendo à condição fisiológica. • Dar uma perspectiva fisiológica das vias metabólicas com especial ênfase no metabolismo microbiano de açúcares (fermentação alcoólica e láctica). • Aprender os aspectos relacionados com a regulação metabólica com especial ênfase em processos bioenergéticos. • Aprender a avaliar o crescimento e rendimento metabólico dos microrganismos. • Compreender os fenómenos e mecanismos de resistência microbiana de procariontes e eucariontes a factores de stress ambientais.