Programa

Fisiologia Microbiana

Licenciatura Bolonha em Biologia

Programa

A UC é composta por três módulos interrelacionados: Bioenergética microbiana • Teoria quimiosmótica. • Geração e dissipação de energia metabólica. • Bioenergética dos procariontes: relação com diferentes condições fisiológicas. Sistemas não-convencionais de produção de energia metabólica. • Bioenergética global dos microrganismos eucarióticos. Relações entre organelos e com diferentes condições fisiológicas. Metabolismo microbiano • Degradação de polímeros por exoenzimas, em particular das principais fontes naturais de carbono. • Perspectiva fisiológica de algumas vias metabólicas com ênfase na fermentação alcoólica e láctica. • Fenómenos de regulação metabólica microbiana. Regulação da fermentação alcoólica (efeito de Crabtree e outros), relação com o metabolismo energético. Crescimento e Stress microbiano • Crescimento em batch e quimiostato. Parâmetros cinéticos e energéticos de crescimento. Crescimento diauxico. • Mecanismos de resistência microbiana a factores de stress. Extremófilos e extremozimas.