Aliáceas
13 Dezembro 2022, 16:30 • João Carlos da Silva Dias
Produção de hortícolas de órgãos subterrâneos
Caso
estudo: Aliáceas
Principais aliáceas cultivadas. Classificação
botânica e importância económica.
A
cultura da cebola
- Aspectos gerais da morfologia e cultivares.
- Estados fenológicos da cebola.
- Aspectos da fisiologia do crescimento e
desenvolvimento com influência nas técnicas de produção. A formação do
bolbo e o espigamento.
- Melhoramento e escolha de cultivares.
- Ciclos culturais e métodos de cultura. Viveiros
e transplantação, sementeira directa e bolbilhos. Fertilização, rega,
herbicidas e protecção fitossanitária. Colheita e conservação.
A
cultura do alho comum
- Fisiologia da planta, método de propagação,
principais técnicas culturais, e conservação.
A
cultura do alho francês
- Fisiologia da planta e principais técnicas
culturais.