Sumários
Aula 9.
5 Dezembro 2023, 12:15 • Maria Luísa Louro Martins
Contaminantes e contaminações nos alimentos.
Aula leccionada por Miguel Mourato
Aula 8.
30 Novembro 2023, 11:00 • Maria Luísa Louro Martins
Micróbios dos alimentos: os bons, os maus e os perigosos
Aula leccionada por Luisa Brito
Aula 7.
28 Novembro 2023, 12:15 • Maria Luísa Louro Martins
Os cereais: da colheita ao prato. Ecossistema do armazenamento de cereais. Perdas e desperdicio. Estimativa do risco. Gestao para a conservação.
Aula leccionada por Otilia Carvalho
Aula 6.
23 Novembro 2023, 11:00 • Maria Luísa Louro Martins
Plásticos: origem, impacte no ambiente e materiais alternativos
Aula leccionada por Vitor Alves