Aula 6P
23 Outubro 2019, 16:30 • Manuel José de Carvalho Pimenta Malfeito Ferreira
1. Despiste rápido de microrganismos (cont)
2. Determinação dos ácidos málico e láctico (método enzimático)
3. Sensibilidade orto e retronasal aos fenóis voláteis
23 Outubro 2019, 16:30 • Manuel José de Carvalho Pimenta Malfeito Ferreira
1. Despiste rápido de microrganismos (cont)
2. Determinação dos ácidos málico e láctico (método enzimático)
3. Sensibilidade orto e retronasal aos fenóis voláteis