Anexos
- Aula 1 e 2 - MIA Ind - Crescimento Microbiano.pdf
- Aula 3 e 4 - MIA Ind - Factores affecting growh and survival.pdf
- Aula 5 a 6 - MIA Ind - Morte e Tratamentos Térmicos.pdf
- Aula 8 - MIA Alim - Doenças alimentares.pdf
- Aula 9 - MIA Alim - Bactérias Patogénicas e outros patogénicos.pdf
- Aula 10 - MIA Alim - Conservação de Alimentos.pdf
- Aula 11 - MIA Alim - Qualidade microbiológica de alimentos.pdf
- Aula 12 - MIA Alim - Higiene na Indústria Alimentar.pdf
- Aula 13 - MIAAlim - Métodos Rápidos.pdf