Determinação da qualidade de hortofrútícolas
26 Maio 2023, 11:00 • Cristina Maria Moniz Simões Oliveira
Prática: determinação da firmeza, da cor, do teor de sólidos solúveis e da acidez em frutas e legumes variados
26 Maio 2023, 11:00 • Cristina Maria Moniz Simões Oliveira
Prática: determinação da firmeza, da cor, do teor de sólidos solúveis e da acidez em frutas e legumes variados