Qualidade de Frutas e Hortaliças
26 Maio 2023, 09:00 • Cristina Maria Moniz Simões Oliveira
Referenciais de qualidade de Frutas e Hortaliças
Métodos instrumentais de quantificação da Qualidade. Qualidade sensorial provas hedónicas.
26 Maio 2023, 09:00 • Cristina Maria Moniz Simões Oliveira