3ª aula Pescado
1 Junho 2023, 09:00 • Cristina Maria Moniz Simões Oliveira
Aula lecionada pelo Dr. António Marques do IPMA
2. Processamento culinário
3.Alterações post mortem
4. Conservação
1 Junho 2023, 09:00 • Cristina Maria Moniz Simões Oliveira