Aula 8
25 Setembro 2019, 09:00 • Manuel José de Carvalho Pimenta Malfeito Ferreira
Análise microbiológica de alimentos
Princípios de amostragem e de preparação de amostras. Detecção e enumeração: métodos clássicos e rápidos.
25 Setembro 2019, 09:00 • Manuel José de Carvalho Pimenta Malfeito Ferreira
Análise microbiológica de alimentos
Princípios de amostragem e de preparação de amostras. Detecção e enumeração: métodos clássicos e rápidos.