Sumários

16 Setembro 2025, 11:00 • Margarida Maia

Nutrição animal para a saúde humana

- Evolução de conceitos

- Alimentos funcionais

- Metabolismo lipídico

- Resistência a antibióticos

- Alternativas nutricionais a antibióticos

16 Setembro 2025, 09:30 • Margarida Maia

Sistema alimentar saudável

Saúde animal e saúde humana

- Principais zoonoses

- Abordagens holísticas

- Estratégias Europeias e nacionais

9 Setembro 2025, 11:00 • Margarida Maia

Alimentos de origem animal

Contribuição para a alimentação humana

Contribuição para a segurança alimentar (food security)

9 Setembro 2025, 09:30 • Margarida Maia

Apresentação e Funcionamento da UC