Bibliografia

Principal

• Tabela de Composição de Alimentos.: Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge 2007 null
• Nutrição humana. Fundação Calouste Gulbenkian.: Ferreira, F.A.G. 1983 null
• Princípios de Nutrição Humana.: Eastwood, M. 2008 null
• Human nutrition and dietetics.: Garrow, J.S.; James, W.P.T.; Ralph, A. (eds.) 2000 null

Secundária

• World Health Organization: n/a n/a null
• Alimentação Saudável: n/a n/a null
• Food and Agriculture Organization of the United Nations: n/a n/a null