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Olivicultura e Tecnologia do Azeite

1º semestre 2020/2021
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  • Colheita (Cristina Oliveira) Videos e PDF
  • Conteúdos pedagógicos 2020/2021
  • Recursos genéticos em olivicultura
    • Aula prática 3ª feira 22 de setembro de 2020
    • Recurso Genéticos em Olivicultura (Mariana Mota)
  • Obtenção de plantas e plantação do olival (Cristina Oliveira)
  • Fisiologia da Oliveira (Cristina Oliveira)
  • Sistemas de Produção do Olival (Cristina Oliveira)
  • Fertilização do olival (Encarnação Marcelo)
    • AULA PRÁTICA
  • Rega do Olival: Estimativa das Nec. Hídricas das Plantas (Teresa A. Paço)
  • Rega do Olival: Estimativa das Nec. Hídricas das Plantas, Parte 2 (Profª Isabel Ferreira)
  • Equipamentos de rega em olival (Rosário Cameira)
  • Protecção do Olival. Pragas
  • Azeite
  • Doenças do olival (Pedro Talhinhas)
  • Azeitona de conserva (MM)
  • Azeite (Helena Alegre)
  • Gestão Ambiental (Rita Fragoso)
  • Economia do olival e do azeite (M.J.Canadas e P.Reis)
  • Factores do olival com efeito na composição e qualidade do azeite (M.Mota)
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Instituto Superior de Agronomia