Sumários
Licenciamento
14 Outubro 2025, 11:15 • Isabel Maria Nunes de Sousa
Projecto de indústrias de processamento de produtos cárneos
13 Outubro 2025, 11:00 • Teresa de Jesus da Silva Matos Nolasco Crespo
Bases de cálculos e pressupostos para projectar indústrias de processamento de PRODUTOS CÁRNEOS - Planeamento da produção, equipamentos industriais e dimensionamento de infraestruturas, exemplo de um lay-out, determinação do investimento inicial e custos de produção/ outros custos. Como determinar o preço de venda. Ferramentas essenciais para avaliação do investimento.
Projecto em Lagar
7 Outubro 2025, 11:15 • Isabel Maria Nunes de Sousa
Projeto de indústrias de transformação de produtos hortofrutícolas
6 Outubro 2025, 11:00 • Margarida Gomes Moldão Martins
Princípios de projeto industrial aplicados a
produtos hortofrutícolas.
Principais requisitos tecnológicos, logísticos
e normativos.
Especificidades no dimensionamento e lay-out.
Casos práticos e critérios de decisão no
dimensionamento de processos e instalações.
Gestão Estratégica de projecto 2 (continuação)
30 Setembro 2025, 11:15 • Isabel Maria Nunes de Sousa
Gestão estratégica de Projecto (2): Coordenação do desenvolvimento do Projecto: Programas, localização, condicionantes territoriais, funcionais, estratégicas, interacção com entidades públicas, faseamente, etc. Importância do Projecto em Engª Alimentar.