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Processos Inovadores Sustentáveis em Engenharia Alimentar
2º semestre 2025/2026
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Sumários
Introdução
18 Fevereiro 2026, 11:30
•
Margarida Gomes Moldão Martins
Objetivos da UC.
Planificação.
Regras de avaliação.
Processos convencionais
vs
Processos inovadores sustentáveis em engenharia alimentar.
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