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Princípios de Nutrição e Dietética
1º semestre 2024/2025
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1- Cálculo necessidades energéticas vs. composição corporal
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PNDiet- Exercicios Praticos -1 _Calculos Energeticos-IMC_Fénix-2425.pdf
2- Proteínas_Avaliação da Qualidade e Eficiência
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Exercícios 2_Proteínas-Qualidade+Eficiência.pptx
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Avaliação
Bibliografia
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Métodos de Ensino e Avaliações
Objectivos
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Programa
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Sumários
Modo de FUNCIONAMENTO da UC
TRABALHOS de Grupo (TG)
MATERIAL de AULAS - Apoio ao Estudo
Módulo 1 - ALIMENTAÇÃO e NUTRIÇÃO: Aspetos Gerais
INTRODUÇÃO
Noções de anatomia e fisiologia do Aparelho Digestivo
Energia: necessidades e equilibrio energético
Composição corporal e Estado nutricional
Água: necessidades e equilibrio hidríco
EXERCÍCIOS - Aplicação prática de conhecimentos
Módulo 2 - NUTRIENTES e ALIMENTOS
Nutrição PROTEICA
Nutrição GLUCÍDICA
Nutrição LIPÍDICA
Nutrição VITAMÍNICA e MINERAL
Módulo 3 - NUTRIÇÃO, DIETÉTICA e SAÚDE
Dieta Equilibrada
Diferentes TIPOS de Dieta - Alguns Exemplos
ELABORAÇÃO de uma DIETA ALIMENTAR
DIFERENCIAÇÃO Dietética
Ao LONGO da VIDA : da Infância à Idade Avançada
Estados Fisiológicos Especiais: GRAVIDEZ e ALEITAMENTO
Nutrição/Dieta vs DOENÇA
DISTURBIOS Alimentares
AVALIAÇÃO - Classificações
