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Princípios de Nutrição e Dietética

1º semestre 2024/2025
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  • MATERIAL de AULAS - Apoio ao Estudo
    • Módulo 1 - ALIMENTAÇÃO e NUTRIÇÃO: Aspetos Gerais
      • INTRODUÇÃO
      • Noções de anatomia e fisiologia do Aparelho Digestivo
      • Energia: necessidades e equilibrio energético
      • Composição corporal e Estado nutricional
      • Água: necessidades e equilibrio hidríco
    • EXERCÍCIOS - Aplicação prática de conhecimentos
    • Módulo 2 - NUTRIENTES e ALIMENTOS
      • Nutrição PROTEICA
      • Nutrição GLUCÍDICA
      • Nutrição LIPÍDICA
      • Nutrição VITAMÍNICA e MINERAL
    • Módulo 3 - NUTRIÇÃO, DIETÉTICA e SAÚDE
      • Dieta Equilibrada
      • Diferentes TIPOS de Dieta - Alguns Exemplos
      • ELABORAÇÃO de uma DIETA ALIMENTAR
      • DIFERENCIAÇÃO Dietética
        • Ao LONGO da VIDA : da Infância à Idade Avançada
        • Estados Fisiológicos Especiais: GRAVIDEZ e ALEITAMENTO
      • Nutrição/Dieta vs DOENÇA
      • DISTURBIOS Alimentares
  • AVALIAÇÃO - Classificações
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