Aula Teorica 18-Mod2

13 Abril 2021, 11:30 • Maria Luísa Louro Martins

Enzimas alostéricas. Regulação enzimática. Activadores e inibidores. Inibição competitiva e não-competitiva. Glucidos. Glúcidos. Classificação. Características químicas e estruturais de oses e ósidos. Principais funções biológicas. Características químicas e estruturais das oses. Principais polissacáridos. Glúcidos de reserva e glúcidos alimentares. Hidrólise (enzimática) dos ósidos: dissacáridos e amido. Metabolismo dos glúcidos. Vias de degradação e síntese de glúcidos. Entrada de glúcidos no metabolismo. Glicólise. Fases da glicolise, sequência das reacções. Saldo energético.