Aula TP8

Características químicas das biomoléculas: AMINOACIDOS e PROTEINAS. Classificação, composição, níveis de estrutura das proteínas. Ligação Peptídica e interações envolvidas na estabilização dos níveis de estrutura. Influência das caracteristicas do meio nas propriedades dos aminoácidos. 

Realização de exercícios para avaliação

 EX6: Características químicas das biomoléculas-AMINOACIDOS e PROTEINAS.

Aula TP8

Características químicas das biomoléculas: AMINOACIDOS e PROTEINAS. Classificação, composição, níveis de estrutura das proteínas. Ligação Peptídica e interações envolvidas na estabilização dos níveis de estrutura. Influência das caracteristicas do meio nas propriedades dos aminoácidos. 

Realização de exercícios para avaliação

 EX6: Características químicas das biomoléculas-AMINOACIDOS e PROTEINAS.

Aula TP8

Características químicas das biomoléculas: AMINOACIDOS e PROTEINAS. Classificação, composição, níveis de estrutura das proteínas. Ligação Peptídica e interações envolvidas na estabilização dos níveis de estrutura. Influência das caracteristicas do meio nas propriedades dos aminoácidos. 

Realização de exercícios para avaliação

 EX6: Características químicas das biomoléculas-AMINOACIDOS e PROTEINAS.

Aula teorica 15

Glucidos, características químicas e estruturais. Glúcidos de reserva e glúcidos alimentares. Principais polissacaridos. Hidrólise (enzimática) dos ósidos: dissacáridos e amido. Metabolismo dos glucidos. Vias de degradação e síntese de glúcidos. Entrada de glucidos no metabolismo. Glicólise. Fases da glicolise, sequencia das reacções. Saldo energetico. 

Palavras-chave: glucidos, oses, osidos, amido, hidrolise, glicolise, piruvato, 

Aula teorica 15

Glucidos, características químicas e estruturais. Glúcidos de reserva e glúcidos alimentares. Principais polissacaridos. Hidrólise (enzimática) dos ósidos: dissacáridos e amido. Metabolismo dos glucidos. Vias de degradação e síntese de glúcidos. Entrada de glucidos no metabolismo. Glicólise. Fases da glicolise, sequencia das reacções. Saldo energetico. 

Palavras-chave: glucidos, oses, osidos, amido, hidrolise, glicolise, piruvato,