Anexos
- Aula Prática Textura REA 22_23.pdf
- Características das amostras - Bolos.pdf
- Características das amostras - Gelatinas.pdf
- Características das amostras - Maioneses.pdf
- Aula Prática Viscosidade REA 22_23.pdf
- Dimensionamento de Fluidos Complexos REA 22_23 - Resultados finais.pdf
- Aula Prática Viscoelasticidade linear de emulsões REA 22_23.pdf
- Aula Prática Viscoelasticidade linear de géis REA 22_23.pdf