Licenciatura Bolonha em Engenharia Agronómica

Licenciatura Bolonha em Engenharia Alimentar

Licenciatura Bolonha em Engenharia Zootécnica

Pretende-se que os alunos adquiram os quadros conceptuais e as metodologias necessárias à compreensão do contexto político, socioeconómico e ambiental da sua atividade profissional. Mais em particular, pretende-se que obtenham uma grelha de leitura: (1) do lugar da agricultura na evolução dos usos do solo, atividades e funções dos territórios rurais (2) das grandes transformações tecnológicas, da construção social dos modelos tecnológicos e das suas implicações para a interação entre ambiente e atividades territoriais; (3) da dinâmica das estruturas produtivas no sistema agrícola e alimentar e das lógicas de gestão das unidades que o compõem; (4) da evolução dos modelos de consumo alimentar e da influência dos fatores socioeconómicos na diferenciação de padrões de consumo; e (5) da evolução dos objetivos e medidas de política agrícola e alimentar e dos seus resultados (na perspetiva dos interesses público e privado) em diferentes contextos territoriais.