Mestrado Bolonha em Engenharia Alimentar

Dar a conhecer: - Qualidade num contexto empresarial. Sistemas Português e Europeu da Qualidade. - As diferentes certificações possíveis. Importância para as relações empresariais. - Os requisitos para implementação de Sistemas de Gestão da Qualidade. - Modelos e os métodos mais usuais de avaliação da Qualidade.