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Módulo Tecnol. Açúcar e Outros Edulcorantes
Aula 1 - Açúcar: Caracterização do Sector e Processamento
Aula 2 - Outros EDULCORANTES
Tecnologia de Produtos Hortofrutícolas
Tecnologia dos Cereais
Tecnologia dos Estimulantes
Tecnologia dos Lacticínios
Aula 1 - Leite - características e tratamento térmico
Aula 2 - Produtos Lácteos
Tecnologia de Óleos e Gorduras
Classificações