Aula 15 - NÃO PRESENCIAL (vídeo aula – Zoom)

20 Abril 2020, 08:15 • Maria Isabel Nunes Januário

2º Módulo. Tecnologia de Produção de Açúcar (Cana e Bet.)

     - Cristalização (cont.)

          - Coeficiente de sobressaturação

          - Zonas de Cristalização - Condução e fases da operação

          - Rendimento de cristalização

- Malaxagem e Centrifugação (rama e açúcar branco); Secagem (açúcar branco).

         - Objectivos

         - Equipamentos

         - Condução das operações