Aula 19 Não presencial (vídeo aula – Zoom)
4 Maio 2020, 08:15 • Maria Isabel Nunes Januário
3º Módulo. Outras Utilizações de Plantas/ Matérias Sacarinas e Afins (cont.)
- Produção de álcool combustível - Bioetanol (cont.)
- Bioetanol de 2ª geração
- Tecnologia de produção: transformação prévia das matérias-primas lenho-celulósicas2º Módulo. Tecnologia de Produção de Açúcar (Cana e Bet.)
Avaliação de Qualidade/ Métodos de Análise Laboratorial (Prática)
- Determinação do Brix em produtos ricos em açúcar(es)
- Por refractometria – Tipos de refractómetros (escalas)
- Outros métodos de determinação do Brix: uso do areómetro Brix (método densimétrico)