FenixEdu
Login
Tecnologia dos Óleos e Gorduras
1º semestre 2020/2021
pt
en
Grupos
Não existem agrupamentos.
Página Inicial
Grupos
Avaliação
Bibliografia
Horário
Métodos de Ensino e Avaliação
Objetivos
Planeamento
Programa
Turnos
Anúncios
Sumários
Programa e calendarização da UC
Medidas de Prevenção Covid-19
Temas de Trabalhos & Trabalhos
Temas de trabalhos
Química dos Óleos e Gorduras
Azeite
Extracção de Óleos de Sementes
Extracção de Gorduras Animais
Refinação
Modificação de Gorduras e Margarinas
Lípidos estruturados
Biodiesel
Contaminantes-Eng Paula Allen
Notas
