Tecnologia dos produtos agrícolas em meio tropical
8 Outubro 2021, 11:00 • Maria Helena Guimarães de Almeida
1. Produtos tropicais e seu processamento. Vantagens e constrangimentos
2. Sistemas de processamento. Importância socio-económica, a nível familiar e a nível regional (valor que acrescenta às matérias-primas)
3. Papel da tecnologia na redução das perdas pós-colheita
MATERIAL PEDAGÓGICO:
- Tecnologia pós-colheita em meio tropical
https://drive.google.com/file/d/1-c_a3ArzptQfW0fS1U1KMOJ7b4a180vv/view?usp=sharing
https://drive.google.com/file/d/1-c_a3ArzptQfW0fS1U1KMOJ7b4a180vv/view?usp=sharing
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