apresentação de trabalhos
5 Novembro 2019, 16:00 • Maria Helena Guimarães de Almeida
Apresentação e discussão de trabalhos dos alunos: figo da India, banana
MATERIAL PEDAGÓGICO:
https://drive.google.com/drive/folders/11EmHo8EMP2busyKWNJ9sS7q6D6SNh_I8?usp=sharing
Torra de amostras de café Arábica e Robusta. Registo e análise das transformações físicas observadas
Este trabalho prático é avaliado através do respectivo relatório, elaborado em grupo, Sugiro que comecem a fazer o relatório registando a parte prática e concluam-no quando dermos a parte teórica.
MATERIAL PEDAGÓGICO:
https://drive.google.com/file/d/19EZHNQ_s6xMuV-Lzq5in126CPGSwEKRg/view?usp=sharing - como organizar o relatório da torra
Atenção: Neste relatório ignorem o ponto 2.3.3, que já fizeram nas aulas se Análise Sensorial, Quem não tenha frequentado estas aulas poderá fazer este exercício extra-aulas,