Café: benefício, qualidade café comercial

17 Dezembro 2019, 13:30 • Maria Helena Guimarães de Almeida

Benefício: objectivo e operações
Qualidade café comercial: classificação e segurança alimentar 
1 - A qualidade do café comercial: factores de qualidade;  2 - A classificação do café como ferramenta que valoriza a qualidade;  3 - Segurança alimentar (OTA)

MATERIAL PEDAGÓGICO:

https://drive.google.com/file/d/0BziPfGmZu9qHTkpLYVJORjItTFU/view?usp=sharing

https://drive.google.com/file/d/0BziPfGmZu9qHRnhBWC1OQUh3WEk/view?usp=sharing