Disciplina Curricular
Organização da Produção Agrícola e Pecuária OPAP
Licenciatura Bolonha em Engenharia Alimentar - LEAlim 2023-2024
Contextos
Grupo: LEAlim 2023-2024 > 1º Ciclo > Unidades Curriculares
Período:
Peso
3.0 (para cálculo da média)
Objectivos
1. Introdução 2. Módulo 1 – Ecologia da produção agrícola 2.1. Recursos e condições ambientais 2.2. O processo produtivo 2.3. Factores limitantes 2.4. Principais culturas agrícolas e espécies pecuárias (Portugal, Europa e Mundo) 2.5. A Agricultura Portuguesa 3. Módulo 2 – A actividade agrícola 3.1. Sistemas de Agricultura, Sistemas de produção e Sistemas culturais. 3.2 Produtividade, estabilidade, sustentabilidade, equidade e suficiência 3.3. Operações agrícolas 3.4. Equipamentos e construções 3.5. Organização do trabalho agrícola 3.6. Inovação – Genética, Agro-Ecologia e Digitalização 3.7. Os ODS e Desafios 4. Módulo 3 – Seminários com convidados especialistas do setor
Programa
Nesta unidade curricular pretende-se fazer uma introdução à realidades geral e global da produção e do sector agrícola. Desta forma, o programa inicia-se com os conceitos básicos relativos aos recursos e condições ambientais necessárias à produção primária e secundária. Em seguida faz a caracterização da Agricultura em Portugal. No módulo 2 entra-se já com maior detalhe nas bases do trabalho agrícola. Finalmente uma série de seminários com convidados do setor procura-se dar ao estudante o verdadeiro sentido prático da profissão de engenheiro agrónomo.
Métodos de ensino e avaliação
Aulas teóricas com 2 horas de duração (expositivas e casos de estudo) e aulas práticas com 2 horas de duração (Aulas em sala com resolução de exercícios, aulas de campo com contactos com culturas, animais, máquinas e equipamentos). Ciclo de Seminários. Visita de estudo a explorações agrícolas. O aluno terá uma componente de avaliação contínua e outra resultante de uma avaliação final. A aprovação na unidade curricular resulta de uma classificação positiva em todos os módulos e respeito por um nível de presenças nas aulas.