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Fundamentos da Viticultura (1 º Sem 2017/2018)

MVE , MEVE

Programa

Fundamentos da Viticultura

Mestrado Bolonha em Viticultura e Enologia
Mestrado Bolonha em Engenharia de Viticultura e Enologia

Programa

1. História e evolução da viticultura mundial;
2. Biologia da videira;
3. Ecologia da videira;
4. Sistemática da videira. Porta-enxertos e castas;
5. Produção de plantas de videira;
6. Poda de Inverno.