Armazéns frigoríficos, Armazéns de atmosfera controlada e centrais hortofrutícolas. Arrefecimento e conservação de frutas e legumes. Conceção, materiais e equipamentos.

Iluminação artificial (conclusão): resolução de exercícios.

Planeamento e dimensionamento de instalações para bovinos.

Dimensionamento de silos horizontais para silagem: Resolução de exercícios.

Dimensionamento de uma vacaria em estabulação livre clássica: Resolução de exercícios.

Silos e palheiros (continuação). Instalações, equipamentos e maneio para a conservação de forragens verdes e forragens secas.

- Silos horizontais, silos verticais e mangas de plástico. Dimensionamento de silos horizontais.

- Armazéns para fenos e palhas.

Iluminação artificial: resolução de exercícios.

Instalações e equipamentos para o alojamento e maneio de caprinos e ovinos.

Caprinos.

- Regime: pastoreio, estabulação e misto. Tipos de produção. Estabulação presa e estabulação livre. Instalações para animais adultos, em cria e engorda: características gerais e dimensionamento. Comedouros e bebedouros. Tipos de ordenha, salas de ordenha, sala de espera e sala do leite.

Ovinos.

- Regime: pastoreio, estabulação e misto. Tipos de produção. Estabulação livre: zona coberta e zona descoberta. Instalações para animais adultos, em cria e engorda: características gerais e dimensionamento. Comedouros e bebedouros. Ordenha e instalações complementares. Queijaria. Instalações para maneio.

Iluminação artificial: evolução histórica, vantagens e inconvenientes. Lâmpadas: constituição, características e principais aplicações. Cálculo de sistemas de iluminação artificial para instalações agropecuárias.

Iluminação  e produção vegetal: Ação da luz, tipos de iluminação e câmaras de crescimento.

Instalações para bovinos: características, equipamentos e dimensionamento (continuação).

- Estabulação de vitelas e novilhas de leite. Instalações para bovinos de carne, em cria, recria e engorda. Alojamento para touros. D.L. 48/2001.

Iluminação natural (continuação): resolução de exercícios.

Visita de estudo à região do Montijo.

Visita de estudo à zona do Montijo. Da parte da manhã realizou-se a visita aos campos de produção de cebola, cenoura e batata da Exploração Saturninos. Da parte da tarde efectuou-se a visita às estufas de produção biológica de tomate e de plantas aromáticas da empresa Horticilha.

Instalações para bovinos: características, equipamentos e dimensionamento.

Bovinos de leite.

- Produção de leite e homeotermia. Tipos de exploração. Vacarias: de estabulação presa, de estabulação livre e de estabulação mista. Manjedouras, bebedouros, pavimentos, edifícios, maneio e bem-estar animal.

Iluminação natural: resolução de exercícios.

Silos, instalações e equipamentos para a conservação de cereais, oleaginosas e leguminosas em grão.

- Conservação, transporte, maneio, secagem e armazenagem.

Iluminação natural e artificial de instalações agrícolas.

- Conceitos e unidades. Funções, características e níveis de iluminação. Tipos de iluminação. Iluminação natural, características, e métodos de cálculo. Iluminação por clarabóias e por janelas.

Estufas, túneis e abrigos (conclusão).

- Materiais de cobertura, características radiométricas e mecânicas: filmes, agrotexteis, materiais rígidos e semirrígidos. Métodos de fixação. Aspetos específicos de controlo ambiental em estufas.

Arrefecimento de instalações (conclusão): resolução de exercícios.

Estufas, túneis e abrigos.

- Localização, orientação e condições climáticas.

- Caracterização das estufas quanto ao número de corpos, material de cobertura, forma e controlo de temperatura.

- Materiais e estruturas de suporte: túneis, estufas simples e estufas multi-corpo; forças atuantes, fundações e soluções estruturais.

Arrefecimento de instalações: resolução de exercícios.

 Projeto de construção (continuação).

 - Projeto de execução: projeto de arquitetura e projetos de especialidades. Peças escritas e peças desenhadas.

 - Licenciamento de obras;

 - Fases na construção.

 Ventilação natural por ação do vento: resolução de exercícios.

1º teste intercalar de avaliação de conhecimentos.

Ventilação natural por impulsão térmica: resolução de exercícios.

Revisões – Preparação para o teste intercalar 1. Esclarecimento de dúvidas.

Projeto de construção.

- Assento de lavoura: localização, constituição e planeamento.

- Fases e peças constituintes de um projeto.

Caudais de ventilação: situação de inverno e situação de verão num viteleiro. Resolução de exercícios (conclusão).

Condicionamento ambiental (Conclusão).

- Enriquecimento do ar das estufas com CO₂.

Clima e prática de enriquecimento. Caracterísiticas do gás. Concentração de CO₂ no ar e fotossíntese. Fontes e sumidouros de CO₂ nas estufas. Enriquecimento do ar das estufas com CO₂, técnicas e equipamentos. Controlo climático e da concentração de CO₂ em estufas.

Psicrometria: resolução de exercícios (conclusão).

Caudais de ventilação: resolução de exercícios.

Condicionamento ambiental (continuação).

- Arrefecimento de plantas e animais. Sombreamento. Isolamento térmico. Ventilação: taxa de renovação horária e velocidade do ar. Aspersão da cobertura ou do pavimento. Arrefecimento direto por aspersão. Arrefecimento adiabático: nebulização e paineis húmidos. Bomba de calor. Características e equipamentos.

Psicrometria: resolução de exercícios (continuação).

Condicionamento ambiental (continuação).

- Aquecimento. Necessidades de aquecimento em estufas. Fontes de energia convencionais e alternativas. Sistemas de aquecimento, características e equipamentos: condução, convecção, radiação e mistos. Métodos de controlo. Controlo simultâneo da temperatura e humidade. Integração de temperaturas e economia de energia.

Psicrometria: Resolução de exercícios.

Visita de estudo à região do Oeste.

De manhã visita a estufas de produção de tomate, curgete e pepino da exploração do Sr. Hélder Ramos na freguesia de A dos cunhados. Observação de diferentes estruturas de estufas e equipamentos, controlo climático, rega e fertilização.

Da parte da tarde visita à exploração de horticultura biológica da empresa Biofrade, localizada na Lourinhã. Observação de uma estufa para produção de culturas hortícolas em modo de agricultura biológica, e de uma instalação para armazenagem e refrigeração de produtos hortícolas.

Condicionamento ambiental (continuação).

- Ventilação forçada (continuação). Entradas e saídas de ar. Jatos de ar. Equipamentos e métodos de controlo. Alarmes e sistemas de emergência. Vantagens e inconvenientes da ventilação forçada.

- Condicionamento ambiental transmissão de calor através de edifícios - Resolução de exercícios (conclusão).

Psicrometria:

- Resolução de execícios.

Condicionamento ambiental (continuação).

- Ventilação forçada . Fundamentos. Ventiladores, características, leis, curvas de funcionamento e seleção. Sistemas de ventilação. Ventilação por injecção. Ventilação por extracção. Ventilação mista. Ventilação com reciclagem e condutas de distribuição. Circulação interior do ar.

Condicionamento ambiental - resolução de execícios:

- Transmissão de calor através de edifícios.

Condicionamento ambiental (continuação).

- Ventilação natural. Fundamentos e métodos de cálculo. Acção do vento e impulsão termica. Dimensionamento de janelas, de chaminés e outras aberturas de ventilação. Equipamentos e sistemas de controlo: manual e automático. Circulação geral do ar num pavilhão.

Condicionamento ambiental - resolução de exercícios:

- Condições exteriores de projeto e transmissão de calor através de instalações agrícolas.

Condicionamento ambiental (continuação).

- Balanços de energia e de massa. Regime permanente, regime variável e variações de temperatura. Balanço térmico de uma instalação pecuária. Situação de inverno e situação de verão, determinação de caudais de ventilação. Fluxos de energia numa estufa. Balanço térmico simplificado de uma estufa. Situação de inverno e de verão.

Caracterização e medição do ambiente em instalações agrícolas (conclusão).

- Sensores e equipamento: humidade relativa, velocidade do ar, direcção e circulação do ar, concentração de gases, radiação global e PAR, luz, poeiras e odores.

Condicionamento ambiental (continuação).

- Psicrometria: propriedades do ar húmido, diagrama do ar húmido e processos psicrométricos.

Caracterização e medição do ambiente em instalações agrícolas.

- Parâmetros climáticos de projeto: Situação de inverno e situação de verão.

- Caracterização do ambiente, fundamentos sensores e equipamentos: temperatura do ar, temperatura de superfícies, temperatura de bolbo húmido, temperatura de ponto de orvalho e temperatura de globo negro.

Elementos e técnicas de construção (conclusão).

- Paredes; coberturas.

Condicionamento Ambiental:

- Ambiente, produção animal e produção vegetal;

- Métodos de transferência de calor;

- Transmissão de calor em edifícios e isolamento térmico.

Materiais de construção:

 - Argamassas; Betão; Betão armado; Betão pré-fabricado e pré-esforçado.

 Elementos e técnicas de construção:

 - Métodos de construção; Fundações; Pavimentos.

Materiais de construção.

- Pedras naturais: origem, características e aplicações;

- Pedras artificiais: características e aplicações;

- Aglomerantes aéreos, hidráulicos e betumes.

Aula de apresentação da disciplina.

 - Programa da unidade curricular;

 - Bibliografia recomendada;

 - Frequência e avaliação de conhecimentos.