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disciplinas
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IEI/2015-2016/2-semestre
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Programa
Instalações e Equipamento Industrial (2 º Sem 2015/2016)ProgramaInstalações e Equipamento Industrial Licenciatura Bolonha em Engenharia AlimentarPrograma
Visita a Instalações Agro-Industriais de diferentes áreas tecnológicas.
Apresentação e discussão das Indústrias visitadas. Considerações gerais sobre a estratégia comercial e organizacional da empresa. Análise crítica das Instalações: i)Distribuição no espaço das zonas atribuídas às diferentes funções da Instalação (administrativa, comercial, social, produtiva, etc.) ii) A Zona Produtiva: selecção das tecnologias adequadas; Esboço do lay-out c/ distribuição no espaço das diferentes peças de equipamento. Esboço da implantação no terreno e discussão das diferentes alternativas. |
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