Sumários
Aula 8 P
8 Novembro 2022, 16:30 • Manuel José de Carvalho Pimenta Malfeito Ferreira
Análise Microbiológica de vinhos fermentados
Aula 8
8 Novembro 2022, 14:00 • Manuel José de Carvalho Pimenta Malfeito Ferreira
Percepção dos aromas em vinhos brancos e tintos
Aula 7P
25 Outubro 2022, 16:30 • Manuel José de Carvalho Pimenta Malfeito Ferreira
Pesquisa de contaminantes em vinhos acabados de fermentar.
Aula 7
25 Outubro 2022, 14:00 • Manuel José de Carvalho Pimenta Malfeito Ferreira
O efeito das leveduras na qualidade dos vinhos
Aula 6P
18 Outubro 2022, 16:30 • Manuel José de Carvalho Pimenta Malfeito Ferreira
Continuação da aula anterior