Aula 12

4 Dezembro 2025, 09:15 • Manuel José de Carvalho Pimenta Malfeito Ferreira

Higiene de adega

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Aula 11P

27 Novembro 2025, 11:00 • Manuel José de Carvalho Pimenta Malfeito Ferreira

Continuação da aula anterior.

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Aula 11

27 Novembro 2025, 09:15 • Manuel José de Carvalho Pimenta Malfeito Ferreira

Estabilização microbiológica de vinhos

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Aula 10P

20 Novembro 2025, 11:00 • Manuel José de Carvalho Pimenta Malfeito Ferreira

Controlo microbiológico de Brettanomyces bruxellensis

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Aula 10

20 Novembro 2025, 09:15 • Manuel José de Carvalho Pimenta Malfeito Ferreira

Microrganismos de alteração: o caso de Brettanomyces bruxellensis

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