Pesquisa de coliformes, coliformes fecais e E. coli

15 Novembro 2018, 08:00 • Helena Maria Frazão Rodrigues de Sousa

Lab 2 - Pesquisa de coliformes, coliformes fecais e E. coli

Pesquisa de coliformes, coliformes fecais e E. coli

14 Novembro 2018, 08:00 • Helena Maria Frazão Rodrigues de Sousa

Lab 2 - Pesquisa de coliformes, coliformes fecais e E. coli

Aula 9

13 Novembro 2018, 10:45 • Manuel José de Carvalho Pimenta Malfeito Ferreira

Microrganismos patogénicos: espécies de bactérias mais relevantes: Salmonella spp., Staphylococcus aureus, Clostridium botulinum, Clostridium perfringens.

Avaliação de mesófilos totais por incorporação e por espalhamento à superfície

8 Novembro 2018, 08:00 • Helena Maria Frazão Rodrigues de Sousa

Miniteste 2

Regras básicas de comportamento num laboratório de microbiologia alimentar: medidas de segurança pessoal e cuidados com a manipulação de microrganismos.

Avaliação de mesófilos totais por incorporação e por espalhamento à superfície

7 Novembro 2018, 08:00 • Helena Maria Frazão Rodrigues de Sousa

Miniteste 2

Regras básicas de comportamento num laboratório de microbiologia alimentar: medidas de segurança pessoal e cuidados com a manipulação de microrganismos.