4ª Aula Teórica: Turmas 7 e 8

11 Outubro 2022, 14:30 • Maria Isabel Nunes Januário

I - Alimentação e Nutrição: Aspectos Gerais

- Digestão dos alimentos: processos, enzimas envolvidas e mecanismos reguladores (resumo)

- Absorção dos nutrientes: mecanismos, factores influentes e locais de absorção.

- Metabolismo

- Funções principais.

- Catabolismo e anabolismo: vias metabólicas mais importantes envolvendo a degradação e 

síntese de nutrientes; mecanismos reguladores.

- Interligação entre o metabolismo dos glúcidos, dos lípidos e das proteínas; situações 

de jejum ou de inanição prolongada.

- Eliminação de metabolitos pelo organismo.