Economia do olival e do azeite em Portugal

15 Dezembro 2022, 14:30 • Cristina Maria Moniz Simões Oliveira

Tipos de exploração agrícola, sistemas técnicos e modelos de trabalho. Análise de investimentos, contas de cultura e resultados económicos. Mercados, diferenciação do produto e governança da cadeia de valor do azeite.