Sumários
Avaliação de conhecimentos
10 Dezembro 2025, 11:15 • Margarida Gomes Moldão Martins
Avaliação de conhecimentos
Esclarecimento de dúvidas.
9 Dezembro 2025, 11:30 • Margarida Gomes Moldão Martins
Esclarecimento de dúvidas.
Acompanhamento dos trabalhos de grupo T2.
3 Dezembro 2025, 11:15 • Margarida Gomes Moldão Martins
Acompanhamento dos trabalhos de grupo T2.
Aditivos alimentares
2 Dezembro 2025, 11:30 • Margarida Gomes Moldão Martins
Aditivos alimentares
• Regulamento (CE) Nº 1333/2008 - enquadramento geral
• Definições (aditivo alimentar, auxiliar tecnológico, etc.)
•
Classes funcionais dos aditivos
•
Listas comunitária de aditivos alimentares
•
Condições gerais para utilização de aditivos alimentares
•
Especificações dos aditivos alimentares
•
Estrutura da Lista Comunitária de Aditivos alimentares
Cálculos referentes a sistemas de produção de frio por compressão de vapor.
26 Novembro 2025, 11:15 • Margarida Gomes Moldão Martins
Cálculos referentes a sistemas de produção de frio por compressão de vapor.