Sumários
Psicrometria
10 Novembro 2025, 09:00 • Maria Suzana Leitão Ferreira Dias Vicente
Psicrometria: problemas de aplicação
Organização dos trabalhos laboratoriais
6 Novembro 2025, 08:30 • Maria Suzana Leitão Ferreira Dias Vicente
Organização dos trabalhos laboratoriais: trituração, filtração e secagem. Calendarização
Psicrometria
3 Novembro 2025, 09:00 • Maria Suzana Leitão Ferreira Dias Vicente
Psicrometria: em que consiste; conceitos utilizados; cartas psicrométricas; resolução de problemas simples
Secagem
23 Outubro 2025, 08:30 • Maria Suzana Leitão Ferreira Dias Vicente
Secagem: resolução algébrica de problemas sobre secagem; tipos de secadores mais utilizados na indútria alimentar
Secagem
20 Outubro 2025, 09:00 • Maria Suzana Leitão Ferreira Dias Vicente
Secagem: fundamentos da secagem; eatpas de secagem.